브라질 견과류의 효능과 브라질 견과류를 먹는 방법, 하루 섭취량은?
비가 온 뒤 쏟아지는 햇살이 반갑게 물들어가는 나무들을 보니 마음도 편안해지는 계절이네요. 오늘은 견과류 중에서 셀레늄의 제왕으로 꼽히고 있는 브라질 견과류의 효능과 어떤 영양 성분이 들어 있어서 먹는 방법과 하루에 몇 개를 먹으면 적절한 섭취량이 될 수 있는지에 대해서 알아보도록 하겠습니다.
브라질 견과류는 주로 남미 펠루 볼리비아 아마존 지역이 주요 생산지로 브라질 견과류에 열리는 열매 가운데 얻는 진달래 오예과에 속하는 나무의 종입니다. 수백 년 동안 아마존 원주민들의 주식으로 먹혀온 식품으로 알려져 있으며 나무의 크기가 야자수보다 훨씬 크고 거대하여 (아파트 약 20층 높이 정도의 키 큰 나무) 숲 천장이라는 별명을 가지고 있습니다.
워낙 키가 큰 나무로 열매가 자연스럽게 떨어져야 수확할 수 있을 정도로 귀한 대우를 받고 있는 식품으로 사람의 손길이 닿지 않아 농약이나 화학비료 등의 사용 없이 야생에서 자라는 자연이 준 최고의 견과류로 알려져 있습니다.
코코넛 열매처럼 딱딱하고 두꺼운 껍질을 깨보면 그 안에 보석함 속에 모여 있는 것처럼 한 12~20개 정도의 열매가 있는데 중피를 가지고 있기 때문에 속껍질까지 제거해야 우리가 먹을 수 있는 브라질 견과류가 됩니다.
이 농산물에는 단백질, 섬유질, 오메가3 지방산, 칼슘, 미네랄, 비타민, 아미노산 10종, 셀레늄, 불포화지방산 등이 다양하게 포함되어 있습니다. 그 중에서도 브라질 견과류 효능의 핵심 성분은 셀레늄인데 셀레늄은 미네랄의 일종으로 기적의 영양소 꿈의 영양소로 불릴 정도로 건강에 대명사가 되고 있으며 1978년 세계보건기구 유엔식량농업기구에서 셀레늄은 인간이 반드시 섭취해야 하는 필수 영양소로 공식 인정했습니다.
브라질 견과류는 셀레늄의 제왕이라는 말이 있는데, 그것은 다른 식품별 비교 결과 100g 단위로 아몬드 4.1/호두 4.9/브라질 견과류는 1917로 아몬드보다 약 467배, 호두의 391배 높은 함유량을 가지고 있기 때문에 견과류 중 최고의 함유량을 가지고 있기 때문입니다. [상품이 아닌 원물에 대한 설명입니다. 출처 미 농무부]
다양한 영양소가 함유된 최고의 견과류!! 브라질 견과류의 하루 섭취량에 대해 알아보겠습니다. 세계보건기구와 유엔 식량농업기구가 정한 셀레늄의 하루 적정 권장량은 50~200ug입니다. 개수로 따지면 하루에 두 알 정도입니다.그래서 하루 이틀 정도면 하루 섭취량이 충분합니다.고소하고 풍미있는 맛에 남녀노소 불문하고 좋아하는 견과류로 입맛이 까다로운 아이까지 좋아하는 맛이지만 무심코 드실 경우 하루 적정량보다 많이 드실 수 있으니 꼭 브라질 견과류의 하루 섭취량을 기억하시기 바랍니다.
셀레늄의 제왕 브라질 나츠의 효능과 다양한 먹는 방법, 그리고 하루 적정 섭취량은 어느 정도인지 알아보자.
섭취 시 주의 사항
이 농산물은 수분밀도가 적고 영양밀도가 높은 고지방 식품이므로 과식하면 설사나 복통 등의 증상이 나타날 수 있습니다. 그래서 하루 적정 섭취량만 섭취하시면 됩니다. 또한 견과류를 먹었을 때 특정 알레르기 증상이 있으신 분은 섭취를 피하십시오. 그리고 수분 밀도가 적기 때문에 브라질 견과류 마시는 법, 물 한 모금 드시면 됩니다. ^^
※ 품질 좋은 100% 페루산 ※ 소량씩 빈번하게 입고되는 신선함 ※ 단단한 껍질을 수작업으로 하나하나 제거한 견과류
브라질넛에게 사랑받는 이유~
호두 같은 고소한 맛이 있어요.다양한 영양소가 들어있습니다.꼭꼭 씹어먹는 식감이 좋아요.간편하게 섭취할 수 있어서 좋아요.
브라질 견과류 먹는 법 보내드린 상품을 그대로 꼭꼭 씹어 먹는 법이나 견과류를 잘게 썰어 야채과일 샐러드 위에 아이스크림 시리얼 위에 발라드 뿌려 함께 드셔도 되고 아이들 간식을 위해 집에서 빵을 직접 만드시는 분들은 작게 썰어 반죽과 함께 오븐에 구워도 영양 만점의 빵이 완성됩니다. 하루 적정 섭취량 하루 2알~3알 정도!!
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페루 브라질넛을 판매하는 참바른농원에서는 오래된 상품이 아닌 3주마다 소량만 자주 입고되기 때문에 습하지 않고 고소한 맛이 나는 최고로 엄선된 상품입니다. 선별작업을 통해 소분포장 작업이 진행되며 최신 금속탐지기 검사로 다시 한번 꼼꼼한 검수작업으로 더욱 믿을 수 있는 제품입니다.^^
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우리나라 토질의 특성상 한국인은 셀레늄이 부족한 나라라고 합니다. 우리 몸에서 합성되지 않는 영양 성분이기 때문에 꼭 음식을 먹어야 얻을 수 있는 영양소이기 때문에 쉽게 먹을 수 있는 브라질 견과류를 추천하는 이유가 여기에 있습니다. 건강에 대한 관심이 높아진 만큼 좋은 음식은 시중에 많이 있지만 쉽게 먹을 수 있는 상품을 구입해야 냉장고 한쪽에 가지 않고 꾸준히 먹을 수 있는 비결입니다.오늘도 행복한 하루 보내세요. 맛있는 브라질 견과류 효능 브라질 견과류 먹는 법 하루 적정 섭취량에 대한 글이었습니다. 감사합니다。