고혈압이 유전되는 경우가 많습니다.▩이것’ 섭취로 예방할 수 있습니까?전문가들이 추천하는 봄김치 3대! 이 중 고혈압 예방을 위해 꼭 먹어야 할 김치는 어떻습니까?남부지방을 대표하는 혈관 노화 예방의 첫 번째 인자! 죽기 살기로! 봄의 산물, 전라도의 대표적인 특산물, 좋은 죽순을 고르는 방법이 있습니다.먼저 부드러운 죽순을 먹기 위해서는 ‘자른 크기’가 가장 중요합니다.꼭지점에서 20cm정도는 가장 부드럽고 알찬 부분이라 이 부분을 수집해서 먹는 것이 실용적이라고 합니다! 하지만 이 바닥면은 뿌리를 지탱하는 부분으로 너무 딱딱해서 먹을 수가 없습니다.크기가 클수록 식감이 강해지므로 부드럽고 퓨어한 맛을 느끼기 위해 20~30cm 사이즈를 선택하는 것이 좋습니다.신선한 죽순을 선택하는 것은 또한 색이 중요합니다.신선한 죽순에 빛나는 노란색 광택이 있습니다.수확 기간이 짧은 생죽순은 1시간밖에 맛볼 수 없습니다.
생죽순의 경우 부드럽고 씹히는 맛이 일품인 것이 특징입니다.죽순으로 만들 수 있는 대표적인 음식으로는 쌀죽과 소금, 산초를 넣어 만든 김치 ‘죽순자반’이 있습니다.죽순자반은 죽순이 삶은 후 쌀죽과 소금을 넣어 매운 맛을 내는 재료를 더한 전통적인 봄 김치를 말합니다.그렇다면 죽순이 혈관 노화 예방에 도움이 되는 이유는 무엇일까.김치는 보통 소금에 절인 나트륨 함량이 높고 짜다는 인식이 강한 음식 중 하나입니다.그런데 죽순김치는 칼륨이 풍부하기 때문에 해독을 도울 뿐만 아니라 혈관 노화의 주범이자 염증을 일으키는 나트륨을 배출해서 혈관 노화를 억제하고 심혈관 질환 예방에 도움이 된다고 합니다.또한 죽순에는 양파와 토마토의 23배 높은 칼륨이 포함되어 있습니다.죽순에 풍부한 칼륨은 숙성됨에 따라 신체 흡수율이 증가합니다.소화력 향상, 고혈압 완화, 심혈관 질환 및 암 예방에 도움이 됩니다!죽순김치에서 주목해야 할 또 다른 성분 펩타이드입니다!죽순이 풍부한 펩타이드 성분은 혈관 탄력성을 높여 혈관 노화 예방 및 혈압 상승 인자의 생성을 방지하고 고혈압 완화를 도와줍니다.네 번째 시즌 동안 당신은 당신에게 좋은 죽음을 가져다 줄 방법이 없습니다.여기 있습니다!말린 죽순으로 먹는 방법입니다.죽순은 수확 시간이 정해져 있어요.건조해서 사용하면 사계절 먹을 수 있어요.김치나 반찬 같은 식료품은 먹으면 좋습니다.혈관에 죽순 김치를 만드는 데 사용되는 죽순 300g을 넣고 15~20분간 끓인 후 찬물에 담가줍니다.액젓가락1큰술, 올리고당, 다진마늘2큰술, 고추장4큰술, 고추장1/2큰술씩 넣으시오 엉망진창에 미나리한줌과 양념장을 넣고 잘 섞습니다.손질된 얼갈이 1단과 함께 버리면 튼튼한 혈관으로 찜질을 해 주세요!죽순을 섭취할 때 주의해야 할 칼륨이 많기 때문에 신장병이 있으신 분들은 하루 150g 이내에 섭취하시는 것이 좋습니다.