어렸을 때부터 엄마가 빵집 간다고 했을 때 슈를 꼭 사달라고 했던 기억이 나요한입 깨물고 달콤한 크림이 입안 가득 퍼질 때 너무 행복했어요커서도 슈를 비롯하여 마들렌, 컵케이크, 파이 등을 좋아했는데, 최근 저는 제과제빵기능사 필기를 공부하여 조금씩 자격증을 취득하여 이 분야에 갈까 생각했습니다.
남들보다조금늦게시작하더라도배우려는의지와열정만있으면제과제빵필기교재만으로도기출문제를정복할수있을거라고생각했거든요.자격증을 살펴보면 산업인력공단에서 시행하고 있는 것으로 2020년부터 필기와 실기 과목이 개편되었다는 것을 알 수 있습니다.
저는 2022년 제과제빵기능사 문제를 열심히 공부하여 문제집을 통해 독학으로 자격증 취득방법을 정복하고 싶습니다.처음에는 학원을 다닐까 생각했지만 시기가 시기인 만큼 조심하면서 제가 원하는 시간에 장소에서 제과 빵 필기 출제 문제를 공부하는 것도 나쁘지 않다고 생각했습니다.시험은검정설과과정평가형으로진행되고있는데독학으로취득방법을파악하면서필기문제를공부하고있기때문에열심히준비해서꼭제과제빵기능사자격증을취득하고싶습니다.
시험에 대해서 더 알아보도록 하겠습니다.응시자격을 확인하니 다행히 별다른 제한이 없더라구요. 나이, 학력, 경력, 성별, 지역 등 제한이 없기 때문에 저처럼 제과제빵 필기문제를 열심히 공부해서 기출 순서대로 교재를 준비하는 사람이면 누구나 시험을 볼 수 있습니다. 2020년 이전 을 보면 필기는 제조 이론, 재료 과학, 영양학, 식품 위생학 등으로 이루어져 있었는데요.
최근 제과제빵기능사 필기는 2020년 이후 과자류의 재료, 제조 및 위생관리 범위에서 출제된다고 합니다. 객관식 4가지 택일형으로 시험은 60문제가 출제되는데요.자격증 취득방법을 문제집을 통해 파악하여 빠른 시간 내에 취득할 수 있도록 더욱 노력하겠습니다.
또, 실기시험은 제과작업에서 제과실무로 변경되어 있어 작업형으로 2~4시간정도 걸린다고 합니다.제과제빵필기문제를교재로공부하는것도중요하지만기출문제푸는만큼실기에도시간을투자해서합격할수있도록하고싶습니다. 합격률을 조사해보니 필기의 경우 30%선인 것을 확인할 수 있었는데 이렇게 난이도가 높은 자격증 시험으로 밝혀졌기 때문에 제과제빵기능사 취득방법을 시험후기에서도 찾아 필기문제 공부를 하고 있습니다.
이 자격증을 취득하면 다음과 같이 활용할 수 있습니다.프랜차이즈 베이커리 회사의 본사나 체인점, 제과 빵류를 제조하는 제빵 전문회사, 제과 전문회사, 빵이나 과자류를 제조하는 생산업체 등에 취직할 수 있었습니다. 저는 제과제빵 필기 지출을 순서대로 필기 문제에 집중해서 합격한 뒤 경력을 쌓아 나만의 제과점을 차리는 것이 꿈입니다. 공간이 좁더라도 제 꿈을 꼭 이뤄보고 싶습니다.
또 호텔 베이커리나 소규모 빵집, 빵집, 대기업 제과, 제빵 부서, 공공기관 단체 급식소 등에도 취업할 수 있다고 하니까 제과제빵 기능사 문제들도 열심히 공부해서 필기부터 준비하는 분들도 많을 겁니다. 저도처음에는잘할수있을까걱정했지만교재로충분히자격증취득방법을배울수있다고요.
저는 제과제빵필기교재를 통해 기능사시험을 보고 훗날 기능장까지도 알려주고 싶습니다. 시간이 걸리더라도 제 목표를 향해 천천히 전진해서 꼭 결과로 증명하고 싶습니다.자, 그럼 제가 사용하고 있는 제과제빵 필기 교재는 무엇인지 여러분에게도 알려드리도록 하겠습니다. 같이 확인해봐요!
제 교재는 에듀윌 문제집입니다2022년에 최신판으로 출판된 이 교재는 베스트셀러 1위를 획득할 정도로 독학으로 제과제빵기능사 자격증을 준비하는 분들에게 인기가 높습니다. 필기문제의 퀄리티도 높고 합격률도 높이는 방법도 다양하게 가르치고 있기 때문에 혼자서 제과, 제빵 필기문제를 풀면서도 어렵지 않게 교재를 활용할 수 있을 것 같습니다.
현재 이 교재를 이용하면 핵심 집중 노트와 무료로 특강을 들을 수 있는 부분입니다. 이렇게 교재와 함께 핵심이 정리된 노트와 특강을 활용해 제과제빵기능사 취득 방법을 익히다 보면 독학이라도 문제없이 필기를 정복할 수 있었습니다.
또교재에는모의고사20회가제공되기때문에더확실한실전에대비할수있었습니다. “필기의 끝이라는 제목답게 정말 어렵지 않게 간단하게 제과제빵 기능사 필기의 핵심을 파악하면서 자격증 공부를 할 수 있어서 너무 만족스러웠어요. 자,그러면문제집을한번보죠.
문제집을 통해 저는 핵심 개념부터 공부할 수 있었습니다. 시험에 출제될 내용만 압축하여 수록했습니다.하긴 제과제빵 필기 문제를 풀기 전에 핵심 이론부터 꼼꼼히 짜니까 정말 술술 풀리기 시작했어요.필기문제에 난이도는 있었지만 기출문제를 풀어볼 수 있었어요.또저자의목소리가담긴합격팁도제공되고있었기때문에혼자서학습방향을어떻게파악해야하는지알수있었습니다.
저는 한눈에 확인할 수 있는 핵심 키워드 페이지를 열심히 활용하고 있습니다. 공부한 개념들을 하나하나 체계화하여 정리하기 쉽게 만들어 제과, 빵 기능사 문제를 공부하기 쉽게 하였습니다. 키워드를 머릿속에 넣고 공부한 내용을 떠올리며 연상시키니 더욱 암기가 잘 된다는 것을 실감했습니다.
저는필기합격의적중문제를풀고,제과제빵의필기지출을돌리면서더자신감을가질수있었습니다.질문별로 키워드가 제시되어 있기 때문에 부족한 부분을 체크해서 오답을 풀면 정답이 아닌 내용도 마스터할 수 있었습니다.또 과거 복원 모의고사도 풀면서 제과제빵기능사 자격증 취득하는 방법을 배울 수 있었습니다.
제과에 대해서 공부하면서 저는 식품의 변질에 대해서도 많이 이해할 수 있었는데 위생과 관련해서 식품이 변질되지 않도록 주의하는 것은 매우 중요하죠.식품은 생물학적, 화학적, 물리적으로 변질되는데 각각의 요인을 암기해서 변질의 종류도 파악하고 제과제빵기능사 필기를 꼼꼼하게 공부할 수 있었습니다.
변질은 부패, 편패, 산패, 발효 등으로 이루어지는데 각각의 요인에 따라 이루어지는지 알고 보관에 있어서 어떤 주의를 기울여야 하는지, 에듀윌 제빵 필기 교재에는 확인 문제가 중간에 나와 있어서 공부에 더욱 도움이 되었습니다. 앞에서 학습한 내용을 바탕으로 필기 문제를 풀어보면서 제대로 이해하고 암기한 것이 맞는지 파악할 수 있었습니다. 이런 제과제빵기능사 취득방법으로 자격증을 준비하게 되었고, 필기문제에도 잘 대비할 수 있었습니다!
다음과 같이 문제를 풀어보고 정답을 맞혔을 때 동그라미로만 되어 있으면 정말 기뻤어요 제가 분명히 이론을 이해하고 암기했다고 하니까요.문제는 실전에서도 다음과 같이 해내야 한다는 건데, 저는 필기 합격 적중 문제와 함께 모의고사를 열심히 풀어 꼭 실전에서도 실력을 발휘할 수 있도록 노력하겠습니다.
최근에 공부를 시작해서 제과제빵 필기문제에 오답이 있는 경우에는 반드시 오답을 풀고 교재의 필기문제를 확실하게 하고 있었습니다. 이렇게 노력한 결과 정답률이 오른 것 같군요.
에/듀/윌의 문제집은 확실한 합격을 위해 다음과 같은 혜택을 무료로 제공하고 있습니다. 문제풀이부터 성적분석까지 확실하게 실시되는 CBT 교재풀이 서비스부터 초단기 합격을 위한 핵심집중노트, 그리고 문제점만 짚어주는 무료특강 등이 있어서 좀 더 쉽게 제과제빵기능사 필기에 집중하실 수 있었을 것입니다.
저도처음에는학원을다니면서필기문제를잘풀고자격증취득방법을익혀야하나고민했지만,이렇게간단하게교재를통해기출문제를공부하고제과제빵필기를마스터할수있었기때문에여러분께도2022년최신판교재를권해드리고싶습니다.우리 모두 열심히 시험 공부해서 꼭 자격증 취득하도록 해요. 힘내요!
혼자서도 초단기 합격! ‘2022 에듀윌 제과제빵기능사 필기장’은 한 권으로 제과기능사, 제빵기능사 2가지 시험을 모두 준비할 수 있는 교재다. 제과제빵기능사 필기시험은 방대한 이론을 모두 암기해야 합격할 수 있는 시험이 아니다. 단기에 합격하고 싶은 수험생의…www.yes24.com
<본 포스팅은 에듀윌로부터 소정의 원고료를 받고 작성한 글입니다.>