안녕하세요 봉석축산입니다.우시장 유명한 곳 중에 마장동 우시장 아세요?소고기를 파는 음식점과 한우 곱창을 파는 음식점, 곱창을 납품해 유통하는 업체 등 다양한 종류의 가게가 모인 곳이 마장동 우시장입니다.먹을 것도 많고 구경하기도 좋아서 많은 분들이 찾는 곳이에요.
우시장에 목적을 가지고 방문하시는 분들이 계십니다.유통, 납품업체가 많다 보니 소곱창 음식점 사장님들이 도매상을 찾으러 오곤 합니다.오랫동안 장사를 하신 사장님이라면 노하우가 쌓이고, 딱 보면 좋은 물건이 무엇인지 지금 방을 파악할 수도 있지만, 지금 도매상을 찾기 시작한 사장님들을 위해 몇 가지 정보를 알려드리겠습니다.
좋은 호르몬을 얻기 위해서는 역시 눈이 있어야겠죠?좋은 호르몬은 봤을 때 유백색을 띠고 있어요.유백색 호르몬은 호르몬 속 이물질이 깨끗이 제거됐을 확률이 높습니다.만약 이물질을 깨끗이 제거하지 못할 경우 이물질이 변질되어 호르몬 색깔이 검붉은 색이 됩니다.
예쁜 호르몬을 고르시면 앞으로는 호르몬 관리에 신경을 써야 해요.곱창은 소의 내장이기 때문에 꼼꼼하게 손질해도 호르몬 속 이물질이 발견될 수 있습니다.이런 경우에는 소비자들도 당황스럽지만 곱창을 판매한 사장님도 당황하실 수밖에 없습니다.이런 일이 일어나지 않도록 처음부터 깨끗이 손질하는 것이 중요합니다.
하지만 호르몬 관리는 쉬운 일이 아닙니다.곱창이 구불구불하거나 굵기도 제각각이라 처음 손질하시는 분들은 시간이 많이 걸리는 작업입니다.게다가 곱창 기름 제거까지 잘 해야 하기 때문에 한 번도 해보지 않으면 결코 쉬운 작업이라고 할 수 없습니다.
곱창 손질이 쉽지 않기 때문에 많은 사장님들이 마장동 소곱창 도매상을 이용하고 있습니다.하지만 자신이 생각한 예산과 도매상이 제시한 금액이 맞지 않아 고민하시는 분들도 계실 겁니다.저희 봉석축산은 품질 좋은 호르몬을 숙련된 기술로 깨끗이 손질하여 판매하고 있습니다.또한 호르몬 등급을 3단계로 나누어 판매하고 있으며 단가 조정이 가능합니다.
바바도 소곱창 도매가 마음에 드는 업체를 찾는 것도 쉬운 일이 아닙니다.소곱창 도매상을 찾으신다면 봉석축산에 들러 물건을 확인해 보세요.그만큼 품질은 자부합니다.저희 봉석축산은 곱창뿐만 아니라 기러기, 대추, 생마이 등 다양한 부산물을 함께 판매하고 있습니다.품질 좋은 곱창을 깨끗이 손질하여 판매하는 봉석축산입니다.이미지를 클릭하면 전화 연결이 됩니다. #마장동우곱창도매 #마장동우곱창 #소곱창도매 #마장동우곱창도매 #소양 #지바 #소부산물 #소부산물도매상 #봉석축산물